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更新时间:2019-10-09
 

  4、经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(标注主要设备设施)

  6、食品安全管理制度:包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、168开奖现场即时www.662772.com諛馳豪測桶妦繫砩佷ˋ!废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案

  (1)自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告

  (2)连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式(加盟或直营)、联系人、联系电话等内容的说明

  (3)中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程,包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度

  (5)利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料(6)申请销售散装熟食的,提交与生产单位(供货商)的合作协议(合同或意向书),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件


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